不论因何种原因引起的食物中毒，都具有以下共同特点，这些特点可帮助我们快速辨别是急xing消化道疾病还是食物中毒。
01
潜伏期短。多数食物中毒的潜伏期在一两天至一两个小时，有的食物中毒的潜伏期仅十余分钟，如严重的“河豚鱼”中毒。
02
发病急遽，来势凶猛，患者发病突然，而且病情迅速加重。
03
病例集中，症状相同。在几乎同一时间有效多的人发病，其临床症状也多相同。
04
有相同的饮食史。多数发病者都共同吃了某种食物，停止食用该种食物，既没有新发病者出现，也没有人传人的现象。
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