大蒜泡醋吃了对人体好吗？有什么功效？
01
大蒜泡醋可以促进消化和吸收，而且可以去腥味和油腻，吃起来口感也好，适合阴虚火旺的人。同时具有排毒的功效，也可消除身上的红肿。
02
大蒜泡醋可防癌，蒜诱导肝细胞脱毒酶的活性，从而阻断致癌物质的合成，预防癌症的发生。
03
大蒜泡醋可防衰老，蒜具有抗氧化活性，经常食用能延缓衰老，而且蒜可以排毒，常接触铅或者铅中毒的人食用最好。
04
大蒜泡醋可以防感染，蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，其杀菌能力极高，对病原菌和寄生虫都有杀灭作用，可以起到预防和防止伤口感染、治疗感染性疾病，还有驱虫的功能。
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