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2024年08月不宜拜土地爷的日子
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西红柿哪种去皮方法好
将西红柿的底部插一个叉子,放在火上烤约10秒钟左右,西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。(烤,是我认为在三种方法中,所需时间最短,剥下的皮最完整,也最方便的方法!!!)锅中倒入清水,大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右,要用勺子不断的给西红柿翻个儿,以便西红柿所有...
东乡族风情 走街串巷的擀毡匠
时下,甘肃东乡族自治县寒风凛冽,漫山仍未消融的积雪使得这里冬意甚浓。在靠近乡镇街道的一个商铺里,68岁的马舍勒坐在火炉旁一边喝茶,一边等待上门的顾客。马舍勒是当地有名的擀毡老匠人,他身后的墙上挂着几张不同规格的毛毡,除了白毡,还有绣着花纹的花毡。16岁那年,马舍勒开始拜师学习擀毡手艺,学习了十年时间...
华池民间住宅
窑洞本县群众多靠山临沟、因地就势,掘窑而居。80年代调查,华池农户窑居占98%。窑居习俗世代相传,已有数千年历史。其类型包括土窑洞、石箍窑、砖箍窑、土坯箍窑、石窟窑、窨子窑、拐窑、高窑等。土窑洞本县世代相传的主要民居之一,一般高宽各约4米,深8米。少数大窑洞可容纳五六十人集会。东部山庄、南梁、林镇、...
风青杨:中国人,你何时才能不仇富?
河南济源女司机毕某撞人事件已经过去好多天了。可是钱多后台硬这句话却一直梗在国人心口,为何此女一句狂语引发全国人不满?对此有网友说,现在社会普遍弥漫着一种焦虑情绪,对有钱人的仇恨、对公权力的反感、对公平公正的焦虑,所以网络上一旦出现撞人钱多后台硬、戴手铐游街示众等新闻,网民被正义感驱使,不管实事如何,...
“执牛耳”是盟主还是主盟?
现代汉语将“执牛耳”解释为在某一方面居领导地位的人,而在古汉语中却不过是个主持人。这一词最早出现在《左传·哀公十七年》:“诸侯盟,谁执牛耳?”春秋时代,诸侯国之间订立盟约要举行一项隆重的仪式:先在地上挖一土坑,将牛(称之为牲)置于其中,割下牛左耳,以盘盛之,再取牛血以容器盛之。此即所谓执牛耳。执牛耳...
历史文化名山——封龙山
封龙山又名飞龙山,位于河北省会石家庄市区西南约十五公里,距鹿泉市城南二十公里。西倚太行,东临平原,主峰海拔812米,巍然崛起,雄伟壮观。传说封龙山是大禹治水时候的故事,大禹为了降服蛟龙的兴风作浪,给黄河流域的人民造成灾难,将蛟龙锁封此山上,而得名“封龙山”。包括山上的黑龙洞等都与大禹治水的故事有关。...
广州传统艺术
广雕广雕是指广州的雕刻工艺品,其中的象牙雕,玉雕和木雕享有盛誉、驰名世界。广州的象牙雕素以精雕细刻著称,在国际上声名卓著。解放后,牙雕技艺有了显著进步。象牙球现已可雕45层,层层活动,同时还镂满了人物、花卉、鸟兽,实在令人惊叹不已。广州玉雕历史源远流长,特别是继承了宋代巧色玉的传统,创造了“留色”的...
重阳节
农历九月初九,两阳相重,故叫“重阳”,重阳节又是“老人节”。老人们在这一天或赏菊以陶冶情操,或登高以锻炼体魄,给桑榆晚景增添了无限乐趣。重阳这一天,人们赏玩菊花,佩带茱萸,携酒登山,畅游欢饮。九月重阳,天高云淡,金风送爽,正是登高远眺的好季节,因此,登高便成了重阳节的重要习俗。住在江南平原的百姓苦于...
鱼汤不腥的煲制4技巧
今天重点说说这个鱼汤的做法,平时我煲鱼汤都是把鱼放油锅煎一下,加入水直接炖煮。这次换了个做法,主要掌握以下4个技巧,煲好的鱼汤没有一点鱼腥味,且汤色浓白,口味鲜醇,比我按平常方法煲的鱼汤好喝百倍!鱼头和鱼尾先用油煎制金黄,取出鱼头用刀从中间劈开,真正的饗客都知道,鱼的精华在鱼脑部分,先整炸鱼头,为的...
春分这一天为什么鸡蛋容易竖起来?
在每年的春分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多,但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光,...

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