其实做蛋糕的做步骤非常简单，就算是新手，只要有心学，一看就懂，下面把做法和步骤分享给大家参考。
01
先把蛋黄蛋清分开。
02
然后用蛋打器把蛋清打发，打发的过程要分几次加入适量的白糖，然后打到蛋清变成大泡沫，挑起来不会掉为止。
03
然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面再加适量的白糖、奶粉用打蛋器打到很浓稠为止。
04
再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀。
05
把搅拌好的蛋糊装到蛋糕模具里，此时烤箱预热150度，然后放入烤箱，温度150度，定时50分钟就可以出炉了。
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