烤牛肉了~突然看见一篇很好的牛绒腌制方法来与大家分享o~
01
酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁;
02
将牛肉切成棋子块,放入调匀的调味料中,腌20分钟; 洋葱剥除外皮后,切小块;
03
青椒、甜椒分别剖开、去籽、切四方块;
04
蘑菇洗净,切下菇蒂; 6. 将牛肉、洋葱、青椒、甜椒、蘑菇用竹签分别串入各1~2块,并呈间隔排列;
05
用刷子刷在肉串上,放入烤架,烤熟即可。
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