血虚会导致全身性的虚弱，面色无华、头晕目眩、健忘失眠、女子月经不调等。这就是血虚的表现，那大家知道有哪些哪些补血的食物呢？

操作方法

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当归 当归可以称之为补血界的第一药，它既可以补血又可以活血，当归主要用于食疗或者用于中草药，它还可以调节痛经问题，在食疗方面主要用于当归桂圆鸡肉汤，主要功效就是补心气，改善病人的睡眠，贫血问题。

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黑芝麻 据中医药研究，黑色和红色的食物多具有补血的功效，黑色食物主要作用于肾精，对于补肾有一定的功效，而黑芝麻有补血明目的功效，食用黑芝麻可以促进肾生血，但是还有一点就是芝麻性平，再补血方面不是很显著。

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黑枣 俗话说“每日三颗枣，青春永不倒”，所以现在打造在市面上很受欢迎，黑枣中含有丰富的维生素C，而维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，还有就是黑枣中含有的铁质也是最多的，多用于补血和调理身体的药物，虽然枣子对身体有很多的益处，但是再好的东西吃多了也是有一定的坏处的，所以红枣每天吃三颗左右为宜。

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莲藕 莲藕在中医药界是很受中医师青睐的，也是最被推崇的养生食品，莲藕性温和，新鲜的莲藕可以止血，而煮熟的莲藕可以补血，据中医药学研究，莲藕含有大量的铁质，是具有补血效用的。

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干龙眼 桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实，干龙眼这种补血类的食品，在民间是非常有名的，在一般的家庭将它作为补血类食品的首选，龙眼具有补血益气，增强记忆力的功效，其铁含量比较高，可提高身体的热能，在补充营养的同时还可以促进血红细胞的再生。

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乌鸡 乌鸡享有“药鸡”的美誉，为民间熟知的滋补强壮之品，也被视为“妇科的圣药”，具有很好的补血功效，乌鸡汤可以健脾胃，益气补血，除此乌鸡还含有大量的黑色素，还可以调节人体的免疫和延缓衰老，而它的药用价值促进血红细胞的再生。

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菠菜 菠菜是可以补铁补血的，但是还有一部分专家认为菠菜中含有的铁是不易被人体吸收的，菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸、维生素C有关，除此菠菜中含有丰富的铁元素，多吃菠菜是有一定的补血功效的。

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动物肝脏 各类动物肝脏中都含有丰富的铁元素和维生素，可以提升人体的造血功能，在保护视力方面还有一定的功效，维生素还可以促进身体对铁的吸收，动物内脏在食用方面建议与绿色青菜进行搭配，这样补贴效果更加明显。