石门世为少数民族聚居地，是一个以土家族为主，由汉族、苗族、瑶族和侗族等兄弟民族组成的大家庭。土家人没有本民族文字，但纯朴、勤劳、智慧的土家人有自己的毕兹莎语言，有古老悠久的历史和灿烂的文化。有欢快隆重的牛王节、端午节、六月六、尝新节、冬至节、公王节等节日及营造、乔迁喜庆，有生动活泼的摆手舞（又称舍巴日）、地花鼓、三棒鼓、九子鞭、山歌、渔歌、茶花歌等多种文艺形式，有香味考究的肉食三奇、腊肉、腊香肠及泥鳅钻豆腐等传统名肴，有精美的吊角楼建筑和艳丽多彩的土家织锦等工艺品。
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